Picknick

Birnen-Schokoladen-Toast


Genießen Sie zum Frühstück und Dessert diese Birnen-Schokoladen-Tartine, die so lecker wie einfach und schnell zuzubereiten ist.

Dies ist eine originelle Idee, die so viel überraschen sollte, wie sie erfreuen wird!

Zutaten (für 2 Sandwiches):

  • ¼ eines traditionellen französischen Baguettes Rétrodor
  • 150 g Zucker
  • 15cl flüssige Sahne
  • 1 Birne geschlossen
  • 60 g Schokolade schwarz

Thomas 'Völlerei-Rezept von Rétrodor

Den Rétrodor der Länge nach in 2 Teile schneiden und dann 10/15 cm quer schneiden.

Die Birne in kleine Würfel schneiden.

In einen Topf bei schwacher Hitze den Zucker geben und gut mischen, um ein Karamell zu machen.

Die Creme 20 Sekunden lang in die Mikrowelle geben.

Sobald das Karamell erhalten ist, fügen Sie die Creme hinzu und mischen Sie für eine lange Zeit, um eine homogene Mischung zu erhalten, dann beiseite stellen.

Auf dem Toast mit der Karamellmischung bedecken, die gewürfelte Birne hinzufügen und mit dunklen Schokoladenspänen bestreuen.

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