Nachspeisen

Erdbeersalat mit Mentholjoghurt


Im Frühling oder Sommer haben Erdbeeren Saison. Jetzt ist es an der Zeit, diesen köstlichen Erdbeersalat mit Menthol-Joghurt-Rezept zu probieren.

Zutaten für 4 Personen

  • 1 Orange
  • ½ Haufen Minze
  • 4 gerührte Joghurts
  • 2 EL. Agavendicksaft
  • 600 g Erdbeeren
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

> Drücken Sie den Saft aus der Orange.

> Die Minze waschen und hacken, dann zum Orangensaft geben. 15 Minuten ziehen lassen, dann mit dem Joghurt mischen. Mit dem Agavensirup süßen.

> In Tassen füllen.

> Waschen Sie die Erdbeeren schnell, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Würfel. Ordnen Sie sie auf dem Joghurt.

> Mit ein paar Minzblättern, einer Pfeffermühle und möglicherweise Agavensirup garnieren.

So frisch servieren.

Rezept: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Video: traumhafte ERDBEER-SCHOKOLADEN-TORTE. Erdbeertorte mit Schokolade (Oktober 2021).