Kategorie Picknick

Caesar Salat
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Caesar Salat

Mai erscheinen die ersten Sonnenstrahlen, Parks und Gärten füllen sich, Rétrodor kündigt die offene Picknick-Saison mit seinem ersten Frühlingsrezept an, das von Gilles Choukroun kreiert wurde. Zutaten für 4 Personen: 1 Baguette Tradition Française Rétrodor Tartar Sauce 8 Blätter Romaine 200 g Hühnerbrust 12 in Öl marinierte Sardellenfilets 40 g Parmesanspäne 1 Rezept für einen frischen Caesar-Tomatensalat Schneiden Sie das Retrodor-Baguette der Länge nach und machen Sie dann 3 gleich große Sandwiches in jedem der beiden Teile.

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Birnen-Schokoladen-Toast

Genießen Sie zum Frühstück oder Dessert diese Birnen-Schokoladen-Tartine, die so lecker wie einfach und schnell zuzubereiten ist. Es ist eine originelle Idee, die so viel überraschen sollte, wie sie erfreuen wird! Zutaten (für 2 Sandwiches): ¼ eines traditionellen französischen Baguettes Rétrodor150 g Zucker15cl flüssige Creme1 feste Birne60g dunkle SchokoladeRecipe de la Gourmandise de Thomas von RétrodorSchneiden Sie den Rétrodor der Länge nach in 2 Teile und schneiden Sie 10/15 cm Stücke quer.
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Schinken / Butter nach Millefeuille-Art

Juli, die Sonne scheint durch die Wolken, die Parks und Gärten sind bereit für Picknicks. Hier ist das Rezept für das Schinken-Butter-Sandwich nach Millefeuille-Art. Zutaten für 20 Stück: 1 Rétrodor-Baguette 50 g weiche Butter 100 g Bayonne-Schinken 50 g Gurken3g Salz2g Espelette Pfeffer10g Senf5g SchnittlauchOliveölRezept Schinken / Butter nach Millefeuille-Art Das Abrollen: Dünne Scheiben Rétrodor quer schneiden, einige Tropfen Olivenöl hinzufügen, mit Schnittlauch bestreuen und Legen Sie sie 10 Minuten lang bei 200 ° C in den Ofen.
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Toast mit geräuchertem Lachs mit gegrilltem mariniertem Gemüse, Oliven und kandierter Zitrone

Hier ist eine Scheibe Räucherlachs mit mariniertem / gegrilltem Gemüse, Oliven und kandierter Zitrone, so lecker wie duftend und eine originelle Idee für ein Picknick oder ein schnelles Mittagessen. Zutaten für 4 Personen: 1 Retrodor-Baguette 4 Streifen marinierte Auberginen / gegrillt200 g geräucherter Lachs4 Scheiben marinierte / gegrillte Zucchini 40 g schwarze Oliven ½ Zitronen-Confit Geräucherter Lachs-Toast, gegrilltes mariniertes Gemüse, Oliven und kandierte Zitrone
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Vegetarische Sandwiches

Gönnen Sie sich dieses köstliche vegetarische Sandwich, frisch und einfach zuzubereiten, für ein schnelles Mittagessen. Zutaten für das vegetarische Sandwich: 4 Eier 4 Brote zum Garnieren von 2 Gläsern Käse (Knoblauch und Kräuter) wie Madame Loîc Ein paar Mesclun-Blätter 60 g Karotten gerieben Frisch gemahlener Pfeffer Rezept für das vegetarische Sandwich In einem Topf mit kochendem Wasser die Eier 9 Minuten kochen. Nach dem Kochen unter kaltes Wasser legen und schälen. Mit einem Messer hacken. Die Brote halbieren, ohne den ganzen Weg zu gehen.
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Mai erscheinen die ersten Sonnenstrahlen, Parks und Gärten füllen sich, Rétrodor kündigt die offene Picknick-Saison mit seinem ersten Frühlingsrezept an, das von Gilles Choukroun kreiert wurde. Zutaten für 4 Personen: 1 Baguette Tradition Française Rétrodor Tartar Sauce 8 Blätter Romaine 200 g Hühnerbrust 12 in Öl marinierte Sardellenfilets 40 g Parmesanspäne 1 Rezept für einen frischen Caesar-Tomatensalat Schneiden Sie das Retrodor-Baguette der Länge nach und machen Sie dann 3 gleich große Sandwiches in jedem der beiden Teile.
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